Une cuisine
épurée & créative
La cuisine de Benjamin Vuigner, au Coq en Pâte à Sion, est une invitation à la gourmandise et à la sincérité. Inspiré par les produits du terroir valaisan, il revisite avec finesse les classiques de la cuisine française, en y ajoutant une touche personnelle, précise et généreuse.
Chaque assiette raconte une histoire de saison, de producteurs locaux, et d’émotions culinaires.
Ici, tout est fait maison, avec passion et respect des saveurs authentiques. Une table conviviale où la technique s’efface au profit du plaisir.
Menus & Cartes
Au Coq en Pâte, les menus évoluent au rythme des saisons et de l’inspiration du chef. Chaque proposition met à l’honneur des produits frais, locaux et savoureux, dans une cuisine à la fois créative et lisible. L’authenticité et la générosité seront toujours au rendez-vous.
Le bar lounge du Coq en Pâte est un lieu chaleureux et décontracté, idéal pour un apéritif entre amis ou un verre après le repas. Vous y découvrirez une belle sélection de vins du Valais, des cocktails classiques ou maison et quelques douceurs à grignoter. Un espace vivant, où l’on partage sans façon, dans une ambiance conviviale.
Evénementiel
Le Coq en Pâte vous accueille pour tous vos événements : mariages, banquets, anniversaires, repas d’entreprise ou moments en famille. Le chef Benjamin Vuigner compose des menus personnalisés selon vos envies et la saison, dans un cadre chaleureux et convivial au cœur de Sion. Service attentif, produits de qualité, ambiance sur mesure : tout est réuni pour faire de votre occasion un souvenir inoubliable. N’hésitez pas à nous contacter pour organiser votre événement.
Le Chef
